REZERVASYONŞAKİROĞLU MENÜ
Geleneğin bereketi,
sofranın lezzeti.
Konya düğün pilavından tiride, ekmek salmasından tavuk kanat, köfte ve ızgara çeşitlerine kadar soframızdaki tüm lezzetleri ve fiyatları keşfedin.
KONYA MUTFAĞI
Konya Düğün Pilavı Menüsü
Yoğurt çorbası, bamya çorbası, etli nohutlu pilav, irmik helvası ve zerdeyle geleneksel düğün sofrası.
KONYA MUTFAĞI
Kavurmadan Tirit
Kavurmadan Tirit
Köfteden Tirit
Et suyuyla ıslatılmış pide; kavurma veya köfte seçeneği, süzme yoğurt ve kızgın tereyağıyla servis edilir.
KONYA MUTFAĞI
Ekmek Salması
Et suyuyla yumuşatılmış kat kat pide, didiklenmiş et ve tereyağıyla.
IZGARALAR
Tavuk Kanat
Özel terbiyesiyle dinlendirilen, köz ateşinde çıtır biçimde pişirilen 300 gram tavuk kanat porsiyon.
IZGARALAR
Izgara Köfte
Usta işi baharat dengesiyle hazırlanan, köz ateşinde sulu kalacak biçimde pişirilen 200 gram ızgara köfte porsiyon.
IZGARALAR
Tavuk Şiş
Özel soslarla günlük marine edilen, ızgarada dengeli biçimde pişirilen 200 gram tavuk şiş porsiyon.
IZGARALAR
Tavuk Pirzola
Özel soslarla günlük marine edilen, ızgarada dengeli biçimde pişirilen 200 gram tavuk pirzola porsiyon.
IZGARALAR
Adana Kebap
Köz ateşinde pişirilen, özenle hazırlanan 200 gram Adana kebap porsiyon.
IZGARALAR
Ekmek Arası Köfte
Izgara köfte, taze ekmek ve servis eşlikçileriyle hazırlanan doyurucu ekmek arası köfte.
KONYA MUTFAĞI
Ekmek Arası Izgara Tavuk
İsteğe göre tavuk şiş veya tavuk pirzolayla hazırlanan ekmek arası ızgara tavuk.
SULU YEMEKLER
Kuru Fasulye
Kemik suyu, tereyağı ve kebap yağıyla güveçte pişirilen kuru fasulye.
SULU YEMEKLER
Tavuk Sote
Günlük taze tavuk, köy salçası ve taze garnitürlerle hazırlanan tavuk sote.
ÇORBALAR
Yayla
Kızgın tereyağıyla servis edilen geleneksel yoğurtlu yayla çorbası.
ÇORBALAR
Mercimek Çorbası
Tereyağı dokunuşuyla sıcak servis edilen mercimek çorbası.
ÇORBALAR
Bamya Çorbası
Amasya’dan gelen ince bamyalarla hazırlanan geleneksel bamya çorbası.
KONYA MUTFAĞI
Pilav Üstü Kavurma
Kemik suyuyla tane tane pişirilen pirinç pilavı, günlük hazırlanan kavurmayla servis edilir.
TATLILAR
Zerde Tatlısı
Konya’nın yöresel tatlılarından geleneksel zerde tatlısı.
TATLILAR
İrmik Helvası
Saf kaymakla kavrulan, sıcak servis edilen geleneksel irmik helvası.
KONYA MUTFAĞI
Kavurma
Kısık ateşte kendi suyuyla kavrulan kavurma. 50 gram 180 TL, 100 gram 350 TL ve 150 gram porsiyon 450 TL.
KONYA MUTFAĞI
Pirinç Pilavı
Kemik suyuyla ve bol tereyağıyla pişen Pirinç Pilavı.
İÇECEKLER
Kola
Soğuk servis edilen kola.
İÇECEKLER
Portakallı Gazoz
Soğuk servis edilen portakallı gazoz.
İÇECEKLER
Limonata
Ferahlatıcı, soğuk servis edilen limonata.
İÇECEKLER
Su
Soğuk servis edilen içme suyu.