ŞAKİROĞLU MENÜ REHBERİ
Konya mutfağından sofranıza ne seçersiniz?
Konya düğün pilavı, tirit ve ekmek salması menümüzde farklı içerik ve servis seçenekleriyle yer alır. İlk ziyaretiniz için yemeklerin farklarını, porsiyonları ve fiyatları birlikte inceleyebilirsiniz. Bu rehber Şakiroğlu’nun yayımlanan menüsünü esas alır.
Konya düğün pilavı menüsü
Çorba, ana yemek ve tatlıyı birlikte tercih etmek isteyenler için. Yoğurt çorbası, bamya çorbası, etli nohutlu pilav, irmik helvası ve zerde içerir. Ortaya ve kişiye özel servis seçenekleri bulunur.
Konya tiridi
Kemik suyuna çektirilmiş pide; biber, domates, sumaklı soğan, süzme yoğurt ve kızgın tereyağıyla servis edilen ana yemek. Şakiroğlu’nda kavurmadan veya köfteden hazırlanmış seçenekleri; tek ve 1,5 porsiyon olarak listelenir.
Kavurmadan Tirit
Köfteden Tirit
Ekmek salması
Kat kat pidenin kebap yağını çekmesiyle tanımlanan ana yemek; üzerinde tiritteki kuşbaşı kavurmanın aynısı ve tereyağı bulunur, yoğurt kullanılmaz. Menüde tek ve 1,5 porsiyon seçenekleri vardır; düğün pilavı menüsünden ayrı fiyatlandırılır.
Çorba ve tatlıyla sofrayı tamamlamak
Düğün pilavı menüsünde çorba ve tatlı birlikte yer alır. Ayrı bir ana yemek tercih ediyorsanız bamya çorbası, yayla çorbası veya mercimek çorbasını menüden inceleyebilirsiniz. Yemek sonrasında zerde ve irmik helvası seçeneklerinin ayrı fiyatları da bulunur.
Izgara tercih edenler için
Aynı masada yöresel yemekler dışında bir seçim yapmak isteyenler ızgara köfte, tavuk kanat, tavuk şiş ve Adana kebap seçeneklerine bakabilir. Menüde belirtilen gramajlar ve fiyatlar her yemeğin kendi sayfasında yer alır.